孤木无兮提示您:看后求收藏(第114章 炒制黄山毛峰,大宋茶商,孤木无兮,123文学网),接着再看更方便。
请关闭浏览器的阅读/畅读/小说模式并且关闭广告屏蔽过滤功能,避免出现内容无法显示或者段落错乱。
江吟此次来徽州,待不了几天便要赶回蒙山。
因此,第二日一大早,她便跟着江四娘早早来了茶园。还跟着一起入园采摘鲜叶,准备按照黄山毛峰的炒制手法来炒茶。
黄山毛峰的炒制手法比蒙山茶简单,许安曾示范过一次,江四娘看一遍,便已经学会了。
江氏炒制的蒙顶石花,需要经过鲜叶堆放、杀青、摊凉、炒二青、摊凉、炒三青、摊凉、做形提毫、摊凉及烘干。
蒙顶石花,造型自然美观,外型像石头上苔藓,冲泡后整芽形似花。
扁平匀直,嫩绿油润。汤色嫩绿,清澈明亮。香气浓郁,芬芳鲜嫩。滋味鲜嫩,浓郁回甘。叶底细嫩,芽叶匀整。
而蒙顶黄芽,则需要经过鲜叶摊放、杀青、摊凉、炒二青、包黄、炒三青、堆黄、四炒、干燥提毫及烘干。
蒙顶黄芽外形扁直,芽条匀整,色泽嫩黄,芽毫显
更多内容加载中...请稍候...
本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!
本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!
本章未完,点击下一页继续阅读。